Curiosità interessanti sul café

Esistono 2 tipi di piante di caffé: Arabica e Robusta. Le differenze tra i chicchi di Arabica e di Robusta sono che L'Arabica tende ad avere un gusto più fruttato e dolce, mentre la Robusta è più acida e con un contenuto di caffeina più elevato. La nostra collezione presenta miscele con entrambi i chicchi per gli amanti della varietà.

Un malinteso sul colore dei chicchi di caffè è che i chicchi di caffè tostato scuri o chiari, abbiano una quantità diversa di caffeina. Un punto di vista opposto da molti è che più scuro è il livello di tostatura, più bassa è la caffeina di un chicco poiché gran parte di essa è persa o "bruciata"" durante la tostatura. La verità è che la caffeina cambia molto poco durante una tostatura e che la quantità è la stessa.

Un solo chicco cattivo può rovinare il gusto del tuo caffé. I nostri chicchi sono raccolti a mano dagli esperti, senza mai permettere che un singolo seme cattivo superi la loro ispezione. Scopri di più sull'entusiasmante mondo della produzione del caffè.
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Sapevi che i chicchi di caffè sono in realtà bacche? I chicchi di caffè sono chiamati fagioli solo per la loro somiglianza con loro. In realtà sono bacche. Si ritiene che il caffè sia stato scoperto per la prima volta dai pastori etiopi, che hanno visto le loro capre ballare selvaggiamente dopo aver mangiato le bacche rosse del caffè.

Calorie 2.4.

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Il caffè è così versatile che si è fatto strada nella nostra cucina. Scopri le ricette del caffè L'OR.

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Questa bevanda può essere di soli 25 ml, ma il suo sapore è veramente intenso. Trova la tua spinta energetica nelle nostre cialde di caffè Ristretto.

Il caffè L’OR è disponibile sotto forma di chicchi, macinato, caffè istantaneo o capsule. Come fai a trovare la miscela perfetta per la tua tazzina? Esplora l'arte della scelta del caffè.